■天ぷら油火災の初期消火時に負傷者が多く発生しています。

　天ぷら油火災では、油に水をかけるなどの不適当な消火方法により、負傷する場合があります。 過去５年間の天ぷら油火災での死傷者のうち、約６割が初期消火時の不適当な消火方法で負傷しています。
　高温の油に水をかけると、炎が急激に拡大して周囲に油が飛び散り、やけどをしたり火災が拡大したりするなど大変危険です。天ぷら油火災には消火器が有効です。
　

○ 鍋に近づいて消火器を使用すると、放射の勢いで油が飛び散りけがをする危険がありますので、離れた位置から油面を覆うようにして使用しましょう。 　　※消火器の薬剤放射距離は約３〜５mです。 ○ 消火後も、油温が下がらない限り何度でも発火する恐れがありますので、鍋に蓋をしてガスの元栓を閉め、温度が下がるのを待ちましょう。

■天ぷら油火災を防ぐために・・・

○ 調理中や天ぷら油凝固剤を使用するときは、絶対にそばを離れないようにしましょう。 ○ 揚げ物をするときは、過熱防止装置付きのコンロを使いましょう。 ○ いざという時のために、家庭に消火器を備えつけましょう！